Igiene e pulizia delle attrezzature per la preparazione di gelati e semifreddi in pasticceria

Quali sono le prospettive di sviluppo professionale nel settore del lavoro dopo aver frequentato il corso datore di lavoro 16 ore? Quali sono le responsabilità del datore di lavoro nel garantire la collaborazione tra il RSPP esterno e i lavoratori in base alle nuove normative del 2025?